Hausgemachte Maultaschen mit Speckkracherlsößle und hausgemachtem Kartoffelsalat

Braten vom Schwein aus dem Backofen mit Pfifferlingsößle, handgeschabten Spätzle vom Brett und Beilagensalat

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle vom Brett und Beilagensalat

Zanderfilet auf lauwarmen Saisonsalat und Rosmarinkartoffeln

Paniertes Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art, Pommes und Beilagensalat

Kassler mit Krautschupfnudeln von der Hand mit Trollingersößle und Beilagensalat

Käsespätzle mit deftiger Bergkäseschmelze und schwäbischem hausgemachten Kartoffelsalat

in Zitronensauce mit Pecorino Käse

mit Gruyere Käse Soße und Bärlauch Pesto

mit Kartoffelsalat

mit Reis